На Олимпиаде запретили варить пиво и сушить гриб�
Мой сайт Пятница, 02.12.2016, 21:01

Приветствую Вас Гость
RSS

Главная | Регистрация | Вход
«  Июль 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Меню сайта
Мини-чат
200
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 4
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
Форма входа
Поиск
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Главная » 2013 » Июль » 1 » На Олимпиаде запретили варить пиво и сушить гриб�
    23:39
     

    На Олимпиаде запретили варить пиво и сушить гриб�

    На Олимпиаде запретили варить пиво и сушить грибы Фото: yaplakal.com Роспотребнадзор составил перечень блюд, которые ресторанам Сочи нельзя будет включать в меню во время Игр.

    В список вошли 11 позиций: сами блюда и ингредиенты для них.

    Так, общепитам Сочи нельзя будет самостоятельно готовить пиво и другие алкогольные и безалкогольные напитки, использовать творог из непастеризованного молока, вялить рыбу и сушить грибы, а также готовить мясные, овощные, рыбные и грибные консервы и макароны по-флотски.

    В краевом управлении Роспотребнадзора взяли перечень запрещенных блюд из «Санитарно-эпидемиологических требований», опубликованных еще в 2001 году, сообщают «Известия».

    По данным ведомства, нарушение этих требований карается высокими штрафами, но многие рестораторы обходят ограничения или выполняют нормы СанПиНа только на бумаге.

    Например, макароны по-флотски запрещено готовить и продавать правилами «для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений)». В меню ресторанов и кафе это блюдо называется по-другому, но в тарелке — это все те же макароны по-флотски.

    По мнению вице-президента Федерации рестораторов России Александра Иванова, многие санитарные нормы устарели и нуждаются в пересмотре. Пункты питания все активнее пользуются новыми технологиями, которых старые требования СанПиНа не предусматривают.

    Просмотров: 64 | Добавил: srompane | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz